BIFE A MILANESA A
MODA DO PASTOR
APROVADO
INGREDIENTES
1/2 kg de bifes (
patinho - alcatra )
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
2 colheres de pasta
de alho REQUINTE sabor Suave sal e pimenta do
reino à gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes,
bata os ovos em um prato fundo
Em outro prato
coloque a farinha de rosca
Em outro prato o
trigo
Em seguida, passe-os
em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca
Frite os bifes
mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados
Ao retirar da
frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso
seja absorvida
